fbpx

Stoomschip Succes

Neerlands oudste nog varende stoomschip. Een toonbeeld van Hollands glorie. Een prachtlocatie voor grote en kleine bijeenkomsten, particulier en zakelijk. De Succes is volledig ingericht in de stijl van de luxueuze passagiersschepen uit het begin van de 20e eeuw, met lederen banken, teak, koper, kristal en veel art deco details. Varen in stijl is het motto.

Het stoomschip beschikt over twee in 19e-eeuwse stijl ingerichte salons en biedt daarmee ruimte aan 110 gasten. De intieme bovensalon heeft een lederen rondzit met captain’s table en eigen bar. Zo’n 40 personen kunnen hier genieten van een prachtig uitzicht. Bij mooi weer lonken de zitbanken van het zonnedek.

De salon beneden biedt plaats aan ruim 70 personen en heeft een bar en een dansvloer. Grote ramen zorgen ook hier voor een mooi zicht op de omgeving. Op dit dek bevinden zich tevens de keuken, de garderobe en de toiletten.

Ons vaargebied: Rondom Amsterdam, Amstel, IJ, IJmeer, Gooimeer, Vecht, Spaarne en Zaan.

Boot info

  • 716,67 per uur ex 9% btw
  • Minimum huurperiode 3 uren
  • Bovensalon 40 personen
  • Benedensalon 70 personen
  • Volledige bar aan boord
  • Toiletten aan boord
  • Verwarmd in de winter
  • 220 volt aan boord

Persoonlijk advies nodig?
Neem vrijblijvend contact op
(020) 428 27 25
of stuur een e-mail

Deze boot aanvragen

Eten en drinken aan boord

Tafelgarnituren
Per persoon

– Gemengde noten
– Belegen kaas
– Chips van vergeten groenten
4,50
Tapas Borrelplateau
45 hapjes
Blini met mozzarella en serranoham
Lolly éénhaps wrap huisgemaakte tonijnsalade
Pittig gehaktballetje (koud)
Spiesje groene olijven
Amuseglaasje gamba met antiboise
69,00
Vegetarisch borrelplateau
45 hapjes
Eénhaps wrap met geitenkaas, walnoot, spinazie en honing
Korstbakje juisgemaakte olijventapenade met krokantje
Lolly van roomkaas met Japanse notencrunch
Crostini caprese, tomaat, pesto en buffelmozzarella
Naanbrood met hummus, biet, yoghurtcrème en rucola
69,00
Luxe plateau Mondriaan
45 hapjes
Eetbare amuselepel met carpaccio, pesto en Parmezaanse kaas
Blini met gerookte zalm, citrus en kaviaar
Huisgemaakte hummus met radijs en krokantje
Knapperige canapé met verse tonijn en wasabi
Eénhaps wrap pittige kip met sriracha
79,50
Luxe plateau Vermeer
45 hapjes
Brioche met serranoham en eendenlever
Eetbare schelp met Noorse garnalen en saffraan
Steak tartaar met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Naanbrood met brie, mint en aardbei
Eénhaps wrap tonijnsalade met drie kleuren paprika en kappertjes
79,50

*Alle prijzen zijn ex 9% btw.

Lunch mini’s
Assortiment (vijf per persoon) van harde en zachte mini broodjes, mini sandwiches, mini wraps en bruschetta’s belegd met diverse luxe vleeswaren, kazen en salades zoals:
– Rundercarpaccio, pesto, pijnboompitjes en verse – Parmezaanse kaas
– Huisgemaakte zalmsalade met drie kleuren paprika
– Vitello Tonnato, tonijnsalade met kalfsvlees
– Rosbief met truffelmayonaise
– Truffel-eiersalade
– Kip en avocado
– Oude kaas met truffelmayonaise
– Caprese, buffelmozzarella, tomaat en pesto
16,00
Hollandse lunch
Een mix van harde broodjes, mais en donkerbruine oerbroodsandwiches geserveerd met divers Hollands beleg met bijpassende garnering zoals:
Rosbief, jonge kaas, eiersalade en boerenham
Groene salade met gepofte tomaat, komkommer en huisgemaakte croutons
17,50
Uitgebreide lunch
– Assortiment van harde en zachte belegde mini broodjes (twee per persoon) met luxe beleg zoals:
Rundercarpaccio met pesto, vitello tonnato, pittige kipsalade, tonijnsalade, fricandeau en caprese
– Italiaans twee kleuren brood met luxe beleg zoals: Rosbief met truffelmayonaise, truffel-eiersalade, oude kaas tapenade, gezond en gerookte zalm
– Groene salade met kip, bacon, ei, diverse groenten, Parmezaanse kaas en dressing
– Breekbrood met kruidenboter en humus
– Verse fruitsalade
21,00
Lunch buffet Belle – € 29,50
Koud
Vitello Tonnato, Kalfsrollade met huisgemaakte tonijnmayonaise
Salade van schilaardappel met rosbief en truffelmayonaise
Pastasalade, tricolore pasta met pesto, pijnboompitjes en gegrilde groenten
Griekse salade met feta, rode ui, komkommer en tomaat
Stokbrood en ciabatta’s met kruidenboter en tapenade

Warm
Malse kippendij in een Oosterse saus met sesam, paksoi en shiitake
Gebakken zeeduivel met gepofte tomaat in een saus van pesto
Aubergine-tomatenschotel, gegratineerd met kaas
Gestoomde groentemix van groenten uit het seizoen
Gebakken aardappeltjes uit de oven
29,50
Soepen
Italiaanse tomatensoep (V)
Groentesoep (V)
Truffelsoep
Courgettesoep (V)
Pompoensoep (V)
Kippensoep
Aspergesoep (zomer)
Erwtensoep (winter)
Inclusief stokbrood en kruidenboter
5,00
Luxe High Tea
Hartig
Hard mini broodje oude kaas met paprika en honing mosterddressing
Éénhaps wrap carpaccio met truffelmayonaise en verse Parmezaanse kaas
Éénhaps wrap kip pesto
Mini sandwich met gerookte zalm, roomkaas en komkommer
Bruschetta Italiano, tomatensalsa, rode ui en kappertjes
Tartelette Caprese, buffelmozzarella, tomaat en pesto  (warm)

Zoet
Scones met clotted cream en jam
Assortiment macarons
Mini muffin
Mini brownie
Mini bosvruchten taartje
Chocolade truffels

Thee is inbegrepen bij deze luxe High Tea
24,50

*Alle prijzen zijn exclusief 9% btw.

Bits & Bites diner, per tien stuks
Koud
Mini pita broodje met ijsbergsla, beenham en mosterdmayonaise
Mini pita huisgemaakte tapenade en gegrilde groente (v)
Mini focaccia oude kaas, pesto, zongedroogde tomaat (v)
Bruschetta met huisgemaakte humus groenten krokantje (v)
Bruschetta brie, mint en aardbei (v)
Bruschetta rundercarpaccio met pesto, pijnboompitten en verse Parmezaanse kaas
Mini sandwich met kip, avocado en radijs
Mini sandwich met gerookte zalm, komkommer en citrus
Italiaanse hartige muffin met mozzarella, pesto en tomaat (v)
Omeletje met serranoham en spinazie
Vitello Tonnato: bestaat uit kalfsvlees met tonijnsaus
Crostini met spinazie, blauwe kaas, peer en walnoot (v)
Frittata van paddenstoelen met truffel en bosui (v)
Gamba’s met een salsa van tomaat, knoflook, ui en kappertjes
Pittige kip met brioche en piment mayonaise
Steak tartaar met gebakken kwartelei en piment mayonaise
Gemarineerde Oosterse biefstuk gebakken in sesam

Warm
Seizoenssoepje (v)
Pittige paprikasoep (v)
Falafel balletjes (v) (twee per persoon)
Yakitori met gekleurde kroepoek (twee per persoon)
Oosterse gehaktballetjes met Oosterse saus en sesam (twee per persoon)
Kipsaté met satésaus en stokbrood (twee per persoon)

Dessert
Witte chocolade mousse met Bastogne crunch
Flan van framboos met witte chocolade vlokken
Brownie met walnoten en aardbei
Mousse van Tiramisu

* Indien u een maaltijd vullend Bits & Bites diner wenst, raden wij u aan minimaal tien hapjes per persoon te bestellen.
47,50
Italiaans buffet
Koud
Rundercarpaccio salade, rucola, pesto, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
Salade Caprese, tomaat, buffelmozzarella, basilicum, pesto
Raviolisalade met geitenkaas, walnoten, aceto balsamico en rucola
Vitello tonnato, huisgemaakte tonijnsalade met kalfsvlees
Stokbrood, pesto aioli en kruidenboter

Warm
Traditionele Lasagne
Tricolore pasta met gegrilde groenten en een romige saus van spinazie
Gegrilde zalm met een saus van schaal- en schelpdieren
28,50
Royal Buffet
Koud
Salade met gerookte kip, avocado, komkommer en cherrytomaat
Pastasalade met gerookte zalm snippers, radijs, rode biet en crème fraiche
Salade met geroosterde pompoen, zonnebloempitjes en gedroogde abrikozen
Aziatische salade met biefstukreepjes, tauge en paksoi
Stokbrood met kruidenboter

Warm
Paella met groenten, kip en zeevruchten (ook vegetarisch of zonder vis verkrijgbaar)
Gebakken kabeljauw met een salsa van tomaat, rode ui en kappertjes
Ravioli met champignons en een romige truffelsaus
Roseval aardappeltjes uit de oven met haricots verts
28,50
Tapas buffet
Koud
Rolletje serranoham met mozzarella, basilicum en aceto balsamico
Koude tortilla van aardappel en courgette
Bruschetta met een tomatensalsa
Manchego kaas
Stukjes Spaanse worst en ham soorten
Olijven
Ciabatta met kruidenboter, aioli, pesto aioli en tapenade

Warm
Patatas Bravas, pittige aardappeltjes uit de oven met tomatensaus
Spaanse gehaktballetjes in een jus van truffel
Polo con salsa, kip in pittige saus
Paddenstoelen in een knoflook olie
28,50
Biologisch buffet
Koud
Salade met geroosterde tomaat, sperziebonen en sesam dressing
Groene salade met gekookte pompoenblokjes, appel en aceto balsamico
Biologisch brood en kruidenboter

Warm
Biologische kippendij met piri piri saus en drie kleuren paprika
Pasta met gewokte groenten en olijven tapenade
Gehaktballetjes in een tomaten-auberginesaus
Witte rijst
Biologische groentemix
32,50
Diner by Lute (live cooking)
Wie van goed eten houdt, klinkt de naam Lute bekend in de oren. De gerechten van Chef-kok Peter Lute zijn creatief en eigentijds.
De keuken combineert pure en lokale producten met kruiden en specerijen uit eigen tuin. De gasten krijgen aan boord een spectaculaire culinaire beleving met verrassende combinaties.

Gerechten
Steak tartaar – crostini – piccalilly mayonaise
Kabeljauw ‘gerookt’ – komkommer marshmallow – avocado
Tonijn – bulger – biet – kafirrlime – black kroepoek
Ceviche van zeebaars – kimchi – rode quinoa – kruidenchips
Salade van gamba – tomaat – krokante appel
Avocado “flower” – soja wasabi schuim – rode grapefruit (vegetarisch)
Eendenborst met asperges – noedels – pompoentoffee
Poussin met linzen ‘Le Puy’ – rode mosterd
Ossenhaas – truffel – eendenlever – Dauphine aardappel (supplement €7,50 p.p.)
Gekonfijte eendenbout – hoisin – ui – paksoi
Kalfsfilet rendang stijl – kimchi – kokos – krokante uitjes
Kabeljauwfilet – wilde rijst – mousseline – witlof

Dessert
Tarte tatin met brownie, matcha cremeux en merengue
Chocolade met gezouten karamel en mokkaschuim
Crème brûlée – Elstar – yoghurtcrunch
Kaasplateau met garnituren

3 gangen live cooking vanaf € 69,00 per persoon
4 gangen live cooking vanaf € 79,00 per persoon
 
*Graag één menu samenstellen voor het hele gezelschap. Uiteraard kunnen wij rekening houden met dieetwensen mits deze voorafgaand aan de vaartocht bij ons bekend zijn gemaakt.
Deze prijs is op basis van 20 personen. Bij minder gasten aan boord rekenen wij een toeslag van €25,00 per persoon.
Vanaf 69,00
Dessertbuffet 
Een assortiment (twee per persoon) van huisgemaakte desserts:
Huisgemaakte brownie met walnoten
Witte chocolademousse met een chocoschots
Tiramisu
Mango taartje met merengue en mint
Hangop met limoncello
Bosvruchten taartje met merengue en aardbei
We maken het dessert buffet op met slagroom, aardbeien, chocolaatjes en mint.
8,90
Kaasplankje
Drie verschillende soorten Franse Kazen (hard/zacht en blauw)
Notenbrood
Verse vijgen
Aceto balsamico
Walnoten
10,00
Vrije bar*, per persoon
Vrije bar, 1 uur € 12,50
Vrije bar, 2 uur € 20,00
Vrije bar, 3 uur € 22,50
Vrije bar, 4 uur € 25,50
Vrije bar, 5 uur € 30,50
* Op basis van nationaal assortiment.
Vanaf 12,50 per persoon
Koffie, thee en espresso2,35
Cappucino2,75
Latte macchiato2,75
Irish koffie9,00
Warme chocolademelk2,75
Frisdranken2,50
Bier, vaasje van de tap2,60
Radler2,50
Alcohol vrij bier2,50
Bockbier/ seizoensbier4,20
Binnenlands gedistilleerd4,00
Martini, sherry en port4,75
Buitenlands gedistilleerd5,50
Cognac V.S.O.P, Glenfiddich, Jack Daniels6,75
Gemixte dranken (geserveerd in een longdrink glas)9,00
Gin Tonic (geserveerd in een longdrink glas)11,50

*Alle prijzen zijn exclusief btw.

Scroll naar top