fbpx

Hildebrand

De trekschuit Hildebrand (bouwjaar1890) is de grotere zus van de Jacob van Lennep. Dit zijn van oorsprong passagiersschepen die door een paard vanaf de wal werden voortgetrokken. Ze zijn nu nog steeds even milieuvriendelijk, want de fraaie trekschuiten varen volledig elektrisch en zijn dus schoon en fluisterstil. De beide zijden van de ruime schuit evenals het dak kunnen open, ideaal voor een zomerse tocht door de Amsterdamse grachten. In de winter kan de verwarming aan en is het knus en gezellig aan boord.

Boot info

  • 250,- per uur ex 9% btw
  • Minimum huurperiode 2 uur
  • Inclusief één hostess
  • Borrel tot 60 personen
  • Buffet tot 45 personen
  • Zittend diner tot 30 personen
  • Volledige bar aan boord
  • Uitneembare ramen, dak kan open
  • Open achterdek
  • Toilet aan boord
  • Verwarmd in de winter
  • Geruisloos elektrisch varen
  • 220V aan boord

Deze boot aanvragen

Eten en drinken aan boord

Gebak
per punt
Gebak naar keuze, zoals:
– Appelgebak
– Slagroomgebak
– Mokkagebak
– Cheesecake
– Chocoladegebak
4,50

* Alle catering prijzen zijn exclusief 9% btw.
Tafelhapjes
per persoon
– Luxe noten melange
– Pittige olijven
– Kaasvlinders
3,75
Bitterballen
portie van 8 stuks
9,00
Borrelgarnituur koud
per portie
4 x ossenworst
4 x salami
4 x jonge kaas
4 x oude kaas
9,00
Borrelgarnituur warm
per portie
2 x bitterbal
2 x kaassoufflé
2 x loempia
2 x vlammetje
*Alle snacks zijn ook apart per portie van 8 stuks te bestellen
9,00
Overige warme snacks
8 stuks per portie
– Vegan bitterballen – 9,00
– Vegan samosa’s – 9,00
– Garnalenkroketten – 15,00
v.a.
9,00
Tapas
4 x kipborrelpootje
4 stuks albondigas
4 stuks gambakroket
8 stukscalamares
4 stuks peppadew
4 stuks brood met aioli
25,50
Brood met dip
6 broodjes met humus, tzatziki en olijfolie
7,50
Crudités
5 soorten rauwe groentes met humus en aioli
7,50
Canapés 5 items, 2 per portie
Cream cheese & zalm
Tonijnsalade
Artisjok & humus
Prosciutto & groene asperge
Aardappelsalade met kwarteleitje
25,00
Hollandse kazen
5 soorten Hollandse kaas met appelstroop, walnoten en vijgenbrood
14,50
Charcuterie
4 soorten buitenlandse worst / ham met olijven en zoetzuur
14,50
Fruits de mer
Gekookte mosselen – 2 coquilles – 2 gamba’s – schaaldierencocktail – gerookte
zalm met croutons, zoetzuur en diverse sausjes
27,50
Oesters
12 stuks Fine de Claire de Bretagne met citroen en rode wijnazijn
38,00

* Alle catering prijzen zijn exclusief 9% btw.
Koude lunch
– Stokbroodje kaas, tomaat, pesto
– Stokbroodje gerookte zalm, roomkaas, komkommer
– Wrap gerookte kipfilet, gegrilde groentes, humus, little gem
– Rauwkostsalade
– Petit dessert met verse fruitsalade
22,50
Warme lunch
– Kop tomatensoep
– Stokbroodje kroket
– Petit dessert
18,50
High Tea Classic
per persoon
Hartig
– Bruine mini sandwich rosbief, truffelmayonaise en verse Parmezaanse kaas
– Vegetarische mini sandwich, brood van spinazie en tomaat met een vulling van buffelmozzarella, tomaat en verse pesto
– Witte mini sandwich gerookte zalm, kreeftenmayonaise, dungesneden komkommer en kaviaar
Zoet
– Scones met clotted cream, jam
– Huisgemaakte mini muffin
– Huigemaakte brownie
– Huisgemaakte flan
– Bonbons
– Diverse soorten thee
*Vanaf 4 personen
24,50
High Tea Enjoy
per persoon
Hartig
– Mini sandwich beenham met Zaanse mosterdsaus
– Luxe opengelegde harde mini broodjes belegd met o.a. Carpaccio, Geitenkaas, Gerookte zalm
– Pinweel sandwich van tomaat met heilbot en mierikswortel crème
– Assortiment eenhapswraps (Caprese, rosbief, gerookte kip)
Zoet
– Scones, clotted cream, jam
– Verse fruitsalade met slagroom
– Diverse macarons
– Huisgemaakte flan
– Huisgemaakte cheesecake
– Chocolade truffels
– Diverse soorten thee
* Vanaf 4 personen
28,50
* Alle catering prijzen zijn exclusief 9% btw.
Driegangenmenu aan boord

Voorgerechten
– Salade chèvre
Geitenkaas, linzen, rode biet, Pedro Ximenez
– Salade Koan
Quinoa, granaatappel, avocado, Granny Smith, zadenmix
– Saumon fumé a la maison
Huisgerookte zalm, avocado, sesam filo, mierikswortel, komkommer
– Steak tartare
Handgehakt Black Angus rundvlees, Taggiasche olijf, paling mayonaise, eendenlever

Hoofdgerechten
– Cacciucco alla Livornese
Toscaanse visstoofschotel met gnocchi, gamba’s, inktvis, kabeljauw en roodbaars met
knoflook bruschetta
– Poulet Lyonnaise
Gemarineerde en geroosterde kippendijen met krieltjes, champignons, groene Flageolets,
bospeen en Franse mosterdsaus
– Steak au poivre
Aberdeen Black Angus biefstuk met haricots verts & prosciutto, pommes dauphinoise en
groene pepersaus
– Vegetarische ramen
Japanse ramennoedels met biologisch ei, shiitake, mini paksoi, tofu en groentebouillon

Nagerechten
– Appel kaneelmuffin met gezouten karamel & witte chocolade panna cotta met bosvruchten
– Selectie van Hollandse kazen met appelstroop, walnoten en vijgenbrood

Alle menukeuzes kunnen aan boord worden doorgegeven.

*Ook beschikbaar als 2 gangen diner (zonder voorgerecht) voor €41,50 per persoon
56,00
* Alle catering prijzen zijn exclusief 9% btw.
Standaard aan boord
Heineken bier2,73
Huiswijn per fles (vanaf)22,73
Frisdranken en sappen2,71
Thee2,29
Nespresso3,21
Tafelwater (75cl)
Aqua panna of San Pellegrino
5,05
Op bestelling
Alcoholvrij bier3,67
Prosecco24,62
Champagne57,65
Binnenlands gedestilleerd vanaf3,40
Buitenlands gedestilleerd vanaf5,04
Wijnkaart vanaf25,62
Drank arrangement
Open bar p.p. per uur
Bier, wijn, frisdranken, koffie, thee en water
8,75
Consumptiebonnen2,89
*Overige dranken en drankprijzen overige schepen op aanvraag
*Eigen drank meenemen is niet toegestaan op salon- en grachten boten (m.u.v. wijnen / champagnes tegen kurkgeld)
Standaard aan boord
Heineken bier3,30
Huiswijn per fles (vanaf)27,50
Frisdranken en sappen2,95
Thee2,50
Nespresso3,50
Tafelwater (75cl)
Aqua Panna of San Pellegrino
5,50
Op bestelling
Alcoholvrij bier4,00
Prosecco29,80
Champagne69,75
Binnenlands gedestilleerd vanaf4,10
Buitenlands gedestilleerd vanaf6,10
Wijnkaart vanaf31,00
Drank arrangement
Open bar p.p. per uur
Bier, wijn, frisdranken, koffie, thee en water
10,60
Consumptiebonnen3,50
*Overige dranken en drankprijzen overige schepen op aanvraag
*Eigen drank meenemen is niet toegestaan op salon- en grachten boten (m.u.v. wijnen / champagnes tegen kurkgeld)

Standaard opstaplocatie: steiger t/o Singel 359

Scroll naar top